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ドミニカ バラホナ ティピカ AA ウォッシュ

¥1,100 税込

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コーヒー豆 100g（中煎り〜中深煎り）

カカオのような甘さが口の中に広がり、焙煎したナッツの風味が後を引き、心地よい飲み心地。派手さはありませんが、ソフトなボディ感と優雅な味わいが絶妙に調和した一杯です。いつもの毎日に寄り添ってくれるコーヒーです。

生産地：バラホナ州、ホセ・オリバレス地区
精　製：ウォッシュ
標　高：700～1,400m
品　種：ティピカ
生産者：ホセ・オリバレス地区の生産者さん
乾　燥：天日乾燥、パティオ
規　格：AA
サイズ：16up
その他：シェードグロウン

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コーヒーの淹れ方
●コーヒー粉　１０g
●お湯　１５０cc（お好みで変えてみてください）
　温度８５℃〜９０℃（沸騰したお湯を別のポットにうつすとおよそ９２℃位になります）

1.全体が湿る程度に注いで30秒蒸らします。
2.フィルターにお湯がかからないように中心にそっと注いでいきます。３・４回に分けて注いで、２・3分で抽出します。
3.出来上がり（1杯分約１２０ml〜１３０ml）
濃淡があるのでかき混ぜてからお飲み下さい。

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