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タンザニア/ンゴロンゴロ 

¥1,100

コーヒー豆(中深煎り)100g

精選方法:FULLY WASHED
ナッツと濃厚なチョコレート感が調和した、タンザニア産ンゴロンゴロコーヒー。
火山性土壌と天日乾燥によって育まれた、2ハゼの始まりでチョコレートフレイバーを持つ豆を、タンザニア最大シッパーテイラーウインチが自信を持ってお届けする、従来のAAグレードを超越したAAグレードです。

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焙煎されたコーヒー豆からでる炭酸ガスを放出するために袋の貼り合わせ部分に不職布テープを使用しています。
不職布テープ部分からコーヒー豆の脂肪分がにじみ出ることがありますが、品質には問題ありません。

コーヒーの淹れ方
●コーヒー粉 10g
●お湯 150cc(お好みで変えてみてください)
 温度85℃〜90℃(沸騰したお湯を別のポットにうつすとおよそ92℃位になります)

1.全体が湿る程度に注いで30秒蒸らします。
2.フィルターにお湯がかからないように中心にそっと注いでいきます。3・4回に分けて注いで、2・3分で抽出します。
3.出来上がり(1杯分約120ml〜130ml)
濃淡があるのでかき混ぜてからお飲み下さい。

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