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余白ブレンド(カネサンブレンドNo.6)
¥1,100($6.94)
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コーヒー豆(中煎り〜中深煎り)100g
忙しい毎日の「余白」を楽しむためのコーヒー。
ラオスの柔らかな甘み、コロンビアの豊かなコク、パプアニューギニアの奥深い酸味、そしてブラジルの安定感、4つの産地が織りなす調和。
ちょっと立ち止まってほっと一息。
コーヒーの淹れ方
●コーヒー粉 10g
●お湯 150cc(お好みで変えてみてください)
温度85℃〜90℃(沸騰したお湯を別のポットにうつすとおよそ92℃位になります)
1.全体が湿る程度に注いで30秒蒸らします。
2.フィルターにお湯がかからないように中心にそっと注いでいきます。3・4回に分けて注いで、2・3分で抽出します。
3.出来上がり(1杯分約120ml〜130ml)
濃淡があるのでかき混ぜてからお飲み下さい。
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